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Un menù na­ta­li­zio per­fet­to con le ri­cet­te de­gli chef Can­niz­za­ro, In­giul­la e Mi­neo Tre cuo­chi ta­len­to­si per tre piat­ti ec­ce­zio­na­li (ma di fa­ci­le rea­liz­za­zio­ne) per l’i­dea­le menù del­le fe­ste pro­po­sto dal no­stro gior­na­le di Giorgia Lodato   Per un Na­ta­le let­te­ral­men­te Gour­met non c’è nien­te di me­glio che una bel­la ta­vo­la im­ban­di­ta e dei piat­ti che la­sci­no il […]

Modica in 12 ore: i locali imperdibili di Luciana Squadrilli Tra le località più belle del Val di Noto – territorio siciliano inserito nella lista del Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco dal 2002 – con le sue splendide chiese e i palazzi nobiliari dal fascino un po’ decadente Modica è la capitale del Barocco Siciliano ma anche del cioccolato,che qui […]

Alla Locanda del Colonnello di Modica una giovane stella sta crescendo   PREGI Cucina ad alto tasso di fermento. Prezzi da encomio. Carta dei vini di spessore e profondità. DIFETTI Il parcheggio, difficile da trovare in zona. Alcune delle referenze in carta dei vini troppo evolute. Le porzioni, a tratti abbondanti.   La Locanda del Colonnello […]

Le migliori trattorie in Sicilia Il nostro elenco dedicato ai locali da non perdere nella parte orientale dell’Isola in quest’estate 2017 appena cominciata Piccoli locali, molto spesso in piccoli centri abitati, dove si fa cucina verace, di qualità, stagionale, a prezzi contenuti, che difficilmente non soddisfa l’avventore. Ecco il nostro elenco con le migliori trattorie […]